Des tomates

La tomate est un fruit issu du plant de tomate. Il existe une soixantaine de variétés de tomates, qui se distinguent par leur taille, leur goût, leur fermeté et leur couleur. Il s’agit de l’un des fruits les plus cultivés dans notre pays.

D’un point de vue botanique, la tomate est un fruit ,alors que d’un point de vue horticole, il s’agit d’un légume. 

Outre les tomates, les aubergines, les citrouilles et les poivrons sont également des fruits. Incroyable, n’est-ce-pas ? En ce qui concerne les pois, la situation est même encore un peu plus compliquée : les petites boules sont des fruits, tandis que leur peau est un légume.

Pourrions-nous utiliser des tomates pour en faire une délicieuse confiture ? Essayons pour le savoir ! Qui dit confiture, dit Sucre gélifiant.

Allez-vous m’aider à découvrir le sucre gélifiant que nous cherchons ?