Les Sucres de Tirlemont proposent trois sucres gélifiants différents pour réaliser la confiture maison parfaite. Cependant, tous les sucres gélifiants ne conviennent pas pour tous les types de fruits/légumes. Petit indice : dans la recette à découvrir, nous appliquons une proportion fruits/sucre de 1:3, ce qui signifie que nous utilisons trois fois plus de fruits/légumes que de sucre gélifiant.
Allez-vous trouver le sucre gélifiant que nous cherchons ?
Besoin d’un conseil ? Retrouvez-le dans cette animation !