La fraise

La fraise est un fruit sucré qui constitue un excellent choix pour faire une délicieuse confiture. En Belgique, il est possible d’acheter des fraises toute l’année à des producteurs locaux. Cependant, c’est durant la période de juin à septembre que l’on peut acheter des fraises de pleine terre.

J’ai vraiment envie d’une confiture de fraises, c’est maintenant qu’elles sont les plus savoureuses !

Maintenant que nous avons trouvé notre fruit local, nous devons réfléchir au sucre gélifiant le plus approprié pour obtenir un résultat parfait lorsque nous préparerons notre confiture.

Allez-vous m’aider à découvrir le sucre gélifiant que nous cherchons ?